鹭岛川菜推荐|这么燥的夏天,吃点辣的解解毒

发布时间:2020-09-03 编辑:西极电力网

原创 鹭岛川菜推荐|这么燥的夏天,吃点辣的解解毒吧!

2020-08-12 11:24 来源:影君美食

原标题:鹭岛川菜推荐|这么燥的夏天,吃点辣的解解毒吧!

夏天天气这么热,在外面走一小会就感觉整个人都要蒸发了,那为什么夏天的时候大家都还更喜欢吃辣呢?因为夏天吃辣是有好多好处的,辣椒香辣刺激,夏季酷暑难耐,吃点辣椒,就可以促进食欲、开胃下饭。而且辣椒还能祛湿、减肥、防中暑等特殊功效哦!

鹭岛川菜推荐|这么燥的夏天,吃点辣的解解毒

这家位于厦门思明汇文路边上的醉糊涂川菜楼,是一家地道好吃的川菜餐厅,经朋友介绍而来,就让我们 一起来去品尝一番吧!餐厅在金榜公园BRT站下来往汇文路方向走就能找到,还是挺显眼的。

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菜品众多,直接先说我比较喜欢的几道菜吧!首先自然是这个夏天都不能错过的小龙虾了!百搭小龙虾,遇上川辣,那滋味!醉糊涂家的小龙虾个头适中,颜色十分鲜红亮丽,闻着气味就已经鲜香无比。他家的龙虾是去尾的,虾肉更加入味,虾肉也更容易取出,吃起来更加方便。麻辣鲜香的滋味,是夏天的味道没错了!

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最大分量的莫过于这道炭烤乌鱼了,,满满一大盘的乌鱼,先在鱼身上划片油炸,再进行炭烤,更加入味鱼肉也不容易散开。除了乌鱼本身,还加了花生米,豆芽菜,胡萝卜片,黄瓜片等超多配料,鲜香无比。乌鱼肉外酥里嫩,十分好吃,很适合下饭。

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而说起正宗川菜,麻婆豆腐和蒜泥白肉这两道菜自然不可错过!麻辣鲜香软嫩无比的麻婆豆腐可是川菜的代表之一,餐厅将这道菜演绎的十分完美,辣香色烫麻,红白绿色彩鲜艳,麻辣香味道俱佳!蒜泥白肉采用独特红油蒜蓉当酱,覆盖在白肉之上,吃起来软嫩适中,蒜香十足!

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口水鸡和辣子鸡,两道鸡肉料理,却有着完全不一样的口感和风味。口水鸡是软嫩香辣油,辣子鸡是酥脆香麻辣,都很适合下饭。

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本来是没啥胃口的大夏天,真的是因为吃了一点点辣,竟然都胃口大开。双椒牛蛙、毛血旺,都是香辣美味,下饭神器,尤其是毛血旺里用料十足,我喜欢的毛肚和黄喉都是实打实的放,吃的实在是辣爽满足!

这样地道好吃,味美价廉的川菜,保证让你胃口大开!还不快点喊上家里人小伙伴们一起来这里吃点辣,解解毒啦!

图/文 影子君Kiro 返回搜狐,查看更多

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