“互联网+明厨亮灶”保障舌尖安全

发布时间:2020-03-25 编辑:西极电力网

3月18日,辽宁省锦州市“互联网+明厨亮灶”启动仪式在锦州市市场监督管理局正式举行。该项目依托锦州联通专网建设,搭载视频监控,采用视频回传、视频存储、数据分类分析等技术,利用平台进行全局监控,覆盖全地区1200余个学校食堂及餐饮服务单位,实现餐饮单位食品安全操作环节可视化,,便于社会监督,保证食品卫生安全。

 

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